Brandon, un joven de 20 años, se hizo conocido en redes sociales por su iniciativa para reunir dinero y comenzar una carrera universitaria: todas las mañanas sale a las calles de Argentina con una conservadora llena de sopa paraguaya, preparada según la receta de su abuela.
De martes a domingo, entre las 12:30 y las 15:00, se instala en la esquina de Juan de Matienzo y Zuviría, en el barrio Miguel Ortiz, donde vende bandejas de sopa paraguaya a $7.000, según mostró un video difundido por el medio argentino Informate Salta.
Aunque Brandon no es paraguayo, la receta que ofrece tiene raíces guaraníes: se trata de una preparación familiar heredada de su abuela, que ahora convirtió en su herramienta para alcanzar una meta personal. Contó que comenzó a recorrer las calles con la ayuda de su tío para vender el producto.
Todavía no definió qué carrera va a estudiar —entre sus opciones maneja Ingeniería, Arquitectura o Higiene y Seguridad—, pero mientras tanto trabaja y ahorra con cada venta. El emprendimiento parece haber conquistado a sus clientes: el joven contó, emocionado, que en una de sus salidas logró agotar todas las bandejas. Además, adelantó que pronto sumará tamales y humitas a su oferta de comida casera.
